Bánh tráng cuộn tai thính

Product Description

Đây là một loại bánh tráng đặc biệt, phổ biến ở miền Trung.

Món này gồm những thành phần chính sau:

1. Bánh tráng: Là một loại bánh mỏng và mịn được làm từ bột gạo.
2. Nhân tai thính: Nhân tai thính là sự kết hợp giữa các nguyên liệu như tôm, thịt heo xay nhuyễn, hành, mỡ hành, nấm và các gia vị khác. Nhân này được chế biến thành một hỗn hợp thơm ngon và có độ đậm đà.

Cách làm bánh tráng cuộn tai thính bao gồm các bước sau:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, bao gồm bánh tráng, nhân tai thính và các loại rau sống như rau diếp cá, giá đỗ, ngò, rau thơm…
2. Đặt một chiếc bánh tráng lên mặt phẳng, sau đó thoa một lượng nhân tai thính lên bề mặt của bánh.
3. Trải đều các loại rau sống lên mặt nhân tai thính.
4. Cuộn bánh kín lại và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 4-5cm.
5. Bánh tráng cuộn tai thính có thể được ăn trực tiếp hoặc chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt.

Còn chần chờ gì mà không đến ngay Hoàng Bèo để thưởng thức