Product Description

Bánh tráng xá xíu là một món ăn đặc sản của  miền Trung Việt Nam. Đây là một loại bánh tráng nhỏ, mỏng và giòn được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như bột gạo, muối và nước.

Để chế biến món ăn ngon người ta thường sử dụng thịt xá xíu, một loại thịt heo được ướp gia vị và nướng chín tới màu đẹp. Thịt xá xíu sau đó được cắt thành lát mỏng và đặt lên bánh tráng và ăn kèm với các loại rau để gia tăng hương vị và độ tươi mát cho món ăn.

Khi ăn, bánh tráng xá xíu miền Trung thường được cuốn lại và kèm theo các loại nước mắm pha chua ngọt, mắm nêm hoặc tương xá xíu. Món ăn này có hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt, mặn, chua và cay, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.